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集团待岗人员厨师培训班圆满收官

来源:辽宁矿投集团    作者:    发布时间:2026/5/19    点击量:14

4月20日-5月16日,集团成功举办待岗人员厨师技能培训班,自愿报名的集团待岗人员全部圆满完成系统培训,顺利结业,为实现稳定上岗迈出坚实一步。本次培训班旨在进一步优化集团人力资源配置,减少人力冗余、降低用工成本,切实解决集团待岗职工安置上岗问题,帮助待岗人员提升职业技能、拓宽上岗路径。培训班采用“理论教学+实操演练”相结合的模式,聚焦岗位实用技能,培训涵盖中式烹调基础、家常菜品制作、面点制作技巧、厨房卫生管理等核心内容,全程委托辽宁现代服务职业技术学院辽菜师傅学院的高级讲师授课,既注重理论知识的系统讲解,更侧重实操技能的手把手指导,全力帮助学员快速掌握烹饪核心技能。

培训期间,参训学员倍加珍惜此次学习机会,克服基础差异、年龄体能等困难,以饱满的热情投入学习。课堂上,大家认真聆听讲师讲解,详细记录烹饪要点;实操课上,主动上手练习,积极向讲师请教,在食材处理、调料搭配、火候把控等环节反复打磨,逐步从烹饪“新手”成长为能够独立完成家常菜肴制作的“准厨师”。学员们相互交流、互帮互助,形成了比学赶超的良好学习氛围,展现出待岗人员积极向上、奋力转型的精神风貌。

此次待岗人员厨师赋能培训班的成功举办,是矿投集团破解待岗人员安置难题的生动实践,也是集团关心关爱职工、履行社会责任的具体体现。下一步,集团将持续聚焦待岗人员的技能提升和上岗需求,立足市场导向,推出更多贴合实际的技能培训项目,助力更多待岗人员实现技能上岗,为集团高质量发展凝聚民生力量。

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